中秋烤肉8

NT$3,600

中秋烤肉火烤兩吃套組【贈龍蝦高湯】(龍蝦+頂級海陸食材)

內容包含:
加拿大去殼龍蝦尾肉(1入)X1、頂級野生加拿大干貝(300g)X1、馬來西亞生凍白蝦(600g)X1、鮮甜生留尾蝦(300g)X1、松露花枝丸(250g)X1、活凍軟絲(400-500g)X1、日芳珍饌雞(去骨雞腿肉300g)X1、日芳珍饌雞(雞胸肉500g)X1、挪威鯖魚片X2、龍蝦高湯X1(贈品)

貨號: P10-010-32 分類:

加拿大去殼龍蝦尾肉
嚴選加拿大當季野生活龍蝦,運用HPP超高壓技術快速脫殼後,以超低溫技術急速冷凍,全程一小時內,完美冰封最佳鮮度。讓你真正品嚐到龍蝦的美味。龍蝦尾的嚼勁,超越一般生猛活龍蝦,完整呈現最佳季節的頂級風味。

頂級野生加拿大干貝
挑選無污染加拿大北極海域當季野生干貝,運用FAS船凍技術,撈捕後45分鐘內船上處理並急速冷凍,完美封鎖住原始干貝風味。具有國際海洋資源永續發展認證(MSC),更享譽為全球最高等級的干貝,讓大家享受到大自然創造出來的恩典。

馬來西亞生凍白蝦
來自馬來西亞無汙染產區,撈捕後急速冷凍保持最佳風味
適用於各種料理:烤、蒸、煮、各式變化
各式鮮蝦美味料理,是居家必備的料理食材

鮮甜生留尾蝦
嚴選新鮮宏都拉斯產白蝦!使用人工手剝蝦仁的方式,去殼、開背去腸泥,只留晶瑩剔透的蝦肉與蝦尾;讓您料理更方便擺盤更彈性。

松露花枝丸
純手工製作,紮實的口感及用料實在,新鮮旗魚漿內加入滿滿的新鮮花枝,不僅肉質鮮甜外還可以吃得到花枝肉塊,製作過程中不添加防腐劑及漂白劑可放心食用,除了花枝丸的鮮美風味外,更加入頂級天然松露。口齒留香的風味與餘韻無窮的口感,除了在鍋物湯品內使用外,更可切片後透過嫩煎或快炒,品嘗花枝與松露交織的全新口感。

活凍軟絲
急速冷凍完美冰封鮮甜
精挑來自菲律賓無污染海域當季野生軟絲,達人手工取出內臟後急速冰封住最佳肉質與新鮮口感。只為讓您品嚐到5A等級的現撈美味。貼心除去內臟,輕鬆好料理。
汆燙軟絲,可以直接享用軟絲鮮甜美味,同時也適合火鍋、燒烤、三杯、醬燒等料理。

日芳珍饌雞
來自南法品種的日芳珍饌雞,於十幾年前引進台灣,為維持血統養雞達人不惜重金定期引進法國種雞,以確保其血統的純正。
生長期約80天(一般肉雞約30天),達肉質最佳時段,口感皮薄肉嫩,味道鮮美,蛋白質。是老人、兒童、孕婦和體弱者最佳的肉類補品,通體呈均勻的膚,不管是白斬雞、烤雞、燉雞,都是絕佳的料理食材,一般在星級高級餐廳指定使用,現在您在家也可以享用。

挪威鯖魚片
嚴選當季大而肥美的挪威鯖魚,在船上急速冷凍完整保留最佳肉質與口感。富含EPA與DHA及蛋白質,肉質鮮美,是美味與健康兼具的天然食材。

龍蝦高湯
精選加拿大當季活龍蝦,運用HPP技術脫殼後急速冷凍封存新鮮龍蝦頭。獨家淬鍊工法運用真空、溫度與壓力,精熬出鮮美龍蝦高湯,濃郁香醇的龍蝦湯頭,每一滴都是值得您細細品嚐的濃厚風味。